Виноград — великолепный источник энергии и средство для восполнения сил истощенного организма. Еще со времен Древнего Египта виноград использовали как общеукрепляющее средство, при лечении анемии, артрите и ревматизме. Сахара, содержащиеся в винограде, очень быстро поступают в кровь и служат прекрасным источником энергии, стимулируя мозговое кровообращение. Кроме этого, виноград содержит большое количество калия, который необходим для нормальной работы сердечной мышцы и почек, марганец, никель, некоторые из незаменимых и заменимых аминокислот, активно участвующих в обмене веществ, и множество органических кислот. Компоненты винограда благоприятно влияют на сон и общее самочувствие, кровеносную и лимфатические системы. Виноград лучше всего усвоится, если употреблять его в свежем виде между приемами пищи, утром или днем, когда есть потребность в энергии и активной физической или интеллектуальной деятельности.