ЗАО «Сернурский сырзавод»; состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, наполнитель «Лисички с жареным луком» (лисички, жареный лук (масло подсолн., лук), вода, соль, ароматизатор),соль, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения,ферментный препарат животного происхождения лизоцим, ароматообразующая культура (Brevibacterium linens, Arthrobacter nicotianae,Geotrichum candidum)