Семгу, или по-другому атлантический лосось, называют рыбой, которую нельзя испортить;. Она хороша в любом виде: соленом, маринованном, копченом, жареном и тушеном. Несмотря на то, что химический состав охлажденной семги очень разнообразен, он хорошо сбалансирован, и все элементы дополняют друг друга.