Молодая зелень овощных и бобовых культур от компании Botanica выращивается на собственной городской ферме, на которой используются специальные семена и выверенный микроклимат. Ростки срезаются, как только появляется первая пара листиков - в этот момент они содержат максимальную концентрацию полезнейших веществ, поэтому микрозелень так полезна для организма.