ООО "Сырный дом", Россия; состав: молоко козье цельное пастеризованное, соль поваренная пищевая, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых стрептококков, микрофлора поверхностной корочки, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель - хлорид кальция; срок годности - 30 дней с момента изготовления.