Креветки называют тигровыми за характерные тёмные полоски на панцире. Это не только украшение, но и верный признак свежего и качественного продукта – если креветка растет в плохих условиях, её полоски со временем исчезают. Мясо тигровых креветок – нежное и сочное. В нём много белка и витаминов группы B, а по содержанию йода, необходимого для правильной работы щитовидной железы, оно в десятки раз превосходит говядину. На 100 граммов креветок приходится всего 90 калорий, поэтому их особенно ценят те, кто следит за фигурой. Для лёгкого и полезного ужина рекомендуем обжарить тигровые креветки в небольшом количестве оливкового масла, с чесноком и зеленью. Хороши они и в салате – с твёрдым сыром, помидорами и рукколой.